SAŁATKA BROKUŁOWA
Składniki:
Brokuł –
podzielony na różyczki i ugotowany al dente
w wodzie z solą i odrobiną cukru -
koniecznie w odkrytym garnku, inaczej zbrązowieje
Feta
Płatki migdałowe
uprażone na lekko otłuszczonej patelni z dodatkiem świeżo przeciśniętego czosnku
(dodany pod sam koniec prażenia)Brokuły i fetę należy posypać ciepłymi płatkami, dzięki czemu cała sałatka przesiąknie ich aromatem.
wygląda tak pięknie : O ale czy można fetę czymś zastąpić? nie lubię jej strasznie.
OdpowiedzUsuńCiężko mi sobie wyobrazić, jak nie można lubić fety :P Hmm, myślę, że nada się oscypek - nada sałatce wędzonego smaku, a jest wystarczająco słony :)
Usuń