wtorek, 14 lutego 2017

Czekoladowo-pomarańczowe ciasteczka bull's eyes


Po zdecydowanie zbyt długiej przerwie, za którą - podobnie jak Justine - przepraszam, przedstawiam przepis na kolejne pyszności. Dziś kruche ciasteczka, nadziewane dżemem pomarańczowym z pyszną czekoladową polewą. Ciastka wymagają trochę pracy, ale efekt końcowy jest wart każdego wysiłku! Wypiek zachwyca smakiem!

piątek, 10 lutego 2017

Gruszki z żurawinami pod owsianą kruszonką

Wszystko jest w porządku, kiedy po świątecznym szaleństwie robisz sobie krótką przerwę od pieczenia i blogowania. Wszystko jest pod kontrolą, kiedy trwa ona do początku roku. I jeszcze tydzień. No, może dwa. Ale wiesz, że nie panujesz już nad swoim życiem, kiedy mija pierwszy tydzień lutego, a wpisu od czasu Bożego Narodzenia jak nie było tak nie ma.
Tym krótkim wstępem pragnę przeprosić za długą nieobecność :) Wracamy z jakże prostą i smaczną propozycją, idealnie pasującą na zimowe wieczory: pyszne, słodkie, miękkie gruszki w towarzystwie żurawin i chrupiącej, przyrumienionej kruszonki... Palce lizać!

środa, 21 grudnia 2016

Ryba po grecku


UWAGA, UWAGA! Najważniejszy przepis moich domowych Świąt właśnie wjeżdża na bloga. Ryba po grecku z przepisu mojej mamy jest absolutnie fantastyczna, a święta bez niej z całą pewnością musiałyby zostać odwołane :) Każdego roku gości na wigilijnym stole, nie tylko w rodzinnym domu, ale również w pracy i na świątecznych kolacjach ze znajomymi. I uwierzcie mi, że wszyscy się o nią upominają. Nie będę się już dłużej nad nią rozwodzić, chociaż mógłbym pisać całe poematy - powiem prosto - przygotujcie i smacznego!

poniedziałek, 19 grudnia 2016

Pudding yorkshire z pastą z wędzonego pstrąga z chrzanem


Oglądanie programów kulinarnych w okresie przedświątecznym to prawdziwa uczta i przyjemność dla takich maniaków jak ja. W ostatnim czasie, jeżeli ktoś chce spędzić ze mną wieczór, musi również pogodzić się ze stałą obecnością Nigelli Lawson, Gordona Ramsaya i Jamiego Olivera. Ten ostatni podsunął mi ostatnio przepis na pudding yorkshire z pastą rybną, który - uwierzcie mi - jest naprawdę godny polecenia. Świeże pieczywko z wyrazistą pastą o smaku wędzonej ryby, chrzanu i cytryny - prawdziwa rozkosz!

czwartek, 15 grudnia 2016

Babeczki melasowe z kremem karmelowym


Buszując po internecie trafiłam na piękne zdjęcie babeczek i tortu z kremem. Łapczywie rzuciłam się do czytania przepisu i już wiedziałam, co zagości w najbliższym czasie w mojej kuchni. Pyszne babeczki o smaku melasy, a do tego krem, który mi najbardziej przypomina cukierki Werther's Original. Ostrzegam, że krem jest przesłodki i dla niektórych może być go za dużo, więc jeżeli wolicie mniej cukierkowe przysmaki to proponuję zrobić go z połowy składników i nie tak obficie nałożyć na każdą babeczkę :)

poniedziałek, 12 grudnia 2016

Pierniczki z lukrem śmietankowym


A dziś na naszym blogu najbardziej świąteczne ze świątecznych wypieków. Pyszne ciasteczka o korzennym smaku - pierniczki! Delikatne, słodkie i pachnące cynamonem, goździkami i imbirem. Po prostu pyszne! I spokojnie - jeszcze zdążycie je zrobić! W przeciwieństwie do pierników dojrzewających te możecie zrobić dzień przed Wigilią i spokojnie podać gościom!

piątek, 9 grudnia 2016

Omlet pieczony z owocami

Jakie macie plany na najbliższe śniadanie? Może coś pysznego? Puszystego? Z owocami? Tak wiem, jestem okropna. Ślinka Wam cieknie i nie możecie na to nic poradzić! I właśnie tu się mylicie, wystarczy skorzystać z poniższego przepisu i zaspokoić wywołane tym wpisem pragnienia. Pyszny pieczony omlet z owocami, minimum wysiłku - maksimum smaku!