Dwuwarstowe ciasto czekoladowo-gruszkowe

Jest zimno. Jak dla mnie - za zimno. A czy może być coś lepszego na jesienne chłody niż pyszne, mocno kakaowe ciasto? Wilgotne, ciężkie, do tego słodkie gruszki i nuta cynamonu. I zawieja za oknem przestaje przeszkadzać ;)

Peanut butter cookies

Słodko-słone ciasteczka z masłem orzechowym. Banalne i szybkie w wykonaniu, a na dodatek pyszne. Z zewnątrz kruche a w środku delikatnie ciągnące. Spróbujcie, jeśli zaczniecie od razu, to za 25 minut będziecie mieć cały talerz tych pyszności!

Tarte Tatin aux poires

W XVIII wieku podobno przez przypadek powstał jeden z najsłynniejszych francuskich deserów. W restauracji sióstr Stephanie i Caroline był duży ruch i pierwsza z nich, w roztargnieniu, do formy na ciasto włożyła jabłka, a dopiero potem przykryła je ciastem. I tak powstała słynna tarta Tatin :) Już od dawna chciałam spróbować zrobić ten deser, ale w swojej wersji zamiast jabłek użyłam gruszek. Wyszło pysznie - słodkie, rozpadające się owoce, kruche ciasto i nuta karmelu. Spróbujcie sami :)

Hambuksy

Pyszne, soczyste hamburgery, a do tego pieczone ziemniaki i coś ekstra. Smażone, tłuste i obrzydliwie kaloryczne, ale dla mnie zawsze warte grzechu. Wykonanie tego dania wymaga może trochę zaangażowania, ale naprawdę warto!

Całuski prosto z Włoch

Mocno czekoladowe ciasteczka z orzechami, twarde i bardzo chrupiące – baci di dama, a po polsku po prostu całuski. Idealne zarówno do porannej kawy, jak i popołudniowej herbaty.

honey&ginger

Nie jestem zbyt systematyczna i obowiązkowa, dlatego moje wpisy nie są regularne, ale naprawdę lubię gotować! A tym razem sięgnęłam po połączenie imbiru, miodu i ostrej papryki – to po prostu musiało wyjść pysznie. I wyszło.

Sposób na nudny obiad

Ziemniaki, pyry, kartofle, grule… oczywiście prawie wszyscy je kochamy, ale czasami warto sięgnąć po coś innego. Dlatego przedstawiam łatwy sposób, aby nasze swojskie ziemniaki zamienić na coś bardziej egzotycznego, smacznego i kolorowego!