Nutellowy sernik na zimno

Po długiej przerwie wracam z przepisem po to, żeby zapowiedzieć... Jeszcze dłuższą przerwę :) Czeka mnie duża zmiana w życiu, która znacznie utrudni prowadzenie bloga. Ale nie ma co się martwić - Heill będzie sprawować nad nim opiekę, a i ja postaram się tu zaglądać.
Zaczęłam od prywaty, ale przejdźmy do konkretów: z zaledwie kilku składników można wyczarować naprawdę smaczny deser. A jak jednym z tych składników jest nutella... Cóż, to nie mogło się źle skończyć ;) Kruchy spód z pokruszonych herbatników i ciężka czekoladowo-orzechowa masa... Pospieszcie się, zanim ktoś zje ostatni kawałek!

Jogurtowe ciasto czekoladowe z kremem

Czasami wszystko, czego potrzeba do szczęścia to filiżanka kawy i kawałek dobrego, czekoladowego ciasta. Dzisiejszy wypiek jest wilgotny, bogaty w smaku, ale mało słodki, więc dodatek w postaci kremu z mascarpone jest nieodzowny. Kilka prostych składników i pyszne ciasto jest gotowe :)

Banana bread - z przepisu Matta Prestona

Chlebek bananowy, chociaż brzmi nieszczególnie, to jednak naprawdę pyszne ciasto. W sieci jest mnóstwo przepisów na ten prosty wypiek, więc warto wypróbować więcej niż jeden. Tym razem wypróbowałam przepis Matta Prestona, jurora australijskiej edycji Masterchefa. Chlebek jest bardziej zwarty, bananowy i karmelowy w smaku od wersji, którą wrzuciłam jakiś czas temu (przepis tutaj). Wypróbujcie oba przepisy i wybierzcie lepszy :)

Tarta Tatin

Jeden z najsłynniejszych francuskich deserów to oczywiście tarta Tatin. O ile wersja z gruszkami już pojawiła się na blogu (przepis tutaj), o tyle tradycyjną, jabłkową tartę robiłam po raz pierwszy. Do zrobienia tarty nie polecam używać jabłek szarlotkowych, a tych twardszych - tarta będzie jeszcze lepsza :)