Bób, kolendra, chili - pasta kanapkowa

Skoro sezon na bób trwa to pewnie wielu z Was szuka inspiracji i przepisów na podanie tego warzywa w wyjątkowy sposób. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom - ostatnio wypróbowałam pastę kanapkową z tym zieloniutkim warzywem. Pasta ma ciekawy smak, w którym wytrwany smakosz wyczuje azjatyckie nuty pysznie współgrające z charakterystycznym smakiem bobu. Zapraszam!

Dorsz, bób, sos limonkowy

Sezon letni trwa w najlepsze, na targowych straganach coraz więcej sezonowych warzyw i owoców. Czas na fasolkę szparagową, pomidory malinowe i bób. Wszyscy znamy te śmieszne zielone nasionka, gotowane w osolonej wodzie i wcinane przez każdego domownika na swój sposób: ze skórką, bez, z masłem, z pieprzem, bardzo twarde i te miękkie jak masło. Ale bób można jeść też na inne sposoby, na przykład jako pyszny dodatek do ryby. Zapraszam po przepis!