Matura vs makaron ryżowy

 

Matura to zło. Nie mam czasu na nic: gotowanie, pisanie postów, robienie zdjęć. Mam czas wyłącznie na naukę i panikowanie, że nadal nic nie umiem (tego robię zdecydowanie więcej). Musicie mi wybaczyć, że tak zaniedbałam bloga, ale obiecuję, że ten stan nie będzie trwał już długo i za dwa tygodnie wszystko wróci do normy :) Tymczasem wrzucam przepis na błyskawiczną sałatkę z paluszkami krabowymi. Jest delikatna w smaku i prosta w wykonaniu, więc nie traćcie czasu i zerknijcie na listę składników :)

Śniadaniowy sernik

Kiedy u Cukrowej Wróżki zobaczyłam przepis na ten sernik, nie mogłam się oprzeć, szczególnie że wciąż poszukuję ciast na tegoroczną Wielkanoc. Ten przysmak jest wyjątkowy, bo jeden ze składników stanowią pyszne, karmelizowane płatki kukurydziane, których zapachowi i smakowi nie można się oprzeć. Z pewnością jeszcze kiedyś je wykorzystam :)

Tarta: kakao, biała czekolada, maliny.

Czy jest ktoś, kto nie lubi owocowych tart? Nawet, jak wskażecie kogoś konkretnego to nie uwierzę ;) Miałam dobrą okazję, więc postanowiłam przygotować ten pyszny wypiek, prosty w wykonaniu a jednocześnie naprawdę pyszny. W końcu połączenie kakao, białej czekolady i malin nie może być złe ;)
PS: Matko, matko, setny post! <3

Ciasto marchewkowe

Marchewkę powinno się spożywać w towarzystwie tłuszczu, w celu lepszego wchłonięcia witaminy A (retinolu), zawartej w tym pysznym, chrupiącym warzywie (uwaga, biol-chem się popisuje). Zawsze można dodać jeszcze kilka składników i jakoś z sałatki tworzy się ciasto :P Banalne w wykonaniu, lekko piernikowe w smaku i naprawdę pyszne ;) co tu dużo opowiadać, pewnie duża część z Was zna ten smak, a kto jeszcze nie – niech koniecznie spróbuje! :)

Babka z majonezem

Babka z majonezem chodziła za mną od dawna. Wręcz prześladowała: gdzie się nie obejrzałam, ona czaiła się za każdym rogiem znajomego bloga czy gazety. W końcu zebrałam się w sobie i ją upiekłam. Po drodze dopadły mnie wątpliwości, bo majonez ma jednak dość wyrazisty smak, czy dobrze będzie się komponował z ciastem? Mało tego, popełniłam straszliwy błąd, próbując masy z cukru, żółtek i majonezu – równie paskudnego połączenia chyba nigdy nie próbowałam, na samo wspomnienie robi mi się niedobrze. Ale stwierdziłam, że przecież nie na próżno ubrudziłam miskę, mikser i pół kuchni (nienawidzę sprzątać, nie mówiąc już o zmywaniu) i doprowadzę moją skazaną na niepowodzenie misję. Z wisielczą miną włożyłam ciasto do piekarnika w nowiusieńkiej, właśnie zbezczeszczonej majonezowym ciastem formie i czekałam na wyrok. Ale czekało mnie miłe zaskoczenie: babka wyszła miękka, puszysta z lekko chrupiącą skórką, o delikatnym smaku, wcale nie trącącym majonezem. Naprawdę pyszna! :)

Brownie w kubku

Pewnie zdarza się, że macie niepohamowaną ochotę na coś słodkiego , a w domu ani kawałka czekolady. I jak sobie z tym poradzić? Można „upiec” w mikrofalówce brownie, które przygotujecie ze składników, które macie w domu. Zobaczcie sami :)