Strony
Etykiety
ananas
banany
borówki
brokuły
budyń
cebula
chilli
ciastka
ciasto
cynamon
cytryna
czekolada
czekolada biała
czosnek
drożdże
herbatniki
jogurt
kakao
karmel
kawa
kokos
krewetki
kuchnie świata
maliny
mango
marchew
mascarpone
migdały
miód
mleko w proszku
muffiny/babeczki
oliwki
otręby owsiane
papryka
pieczarki
płatki owsiane
pomarańcze
pomidory
rum
sałatka
serek wanilinowy
sernik
śmietana
świąteczne
tarta
tort
truskawki
twaróg
wieprzowina
wiśnie
wykorzystanie białek
wykorzystanie żółtek
ziemniaki
żurawina
wtorek, 11 września 2018
Sernikobrownie z masą krówkową
Kakao. Roztopiona czekolada. Kawałki czekolady. Serek śmietankowy. Mascarpone. Masa krówkowa. A teraz to wszystko połączcie. Mieszanka wybuchowa? Tak może się wydawać ;) Jednak jako sernikobrownie mieszanka tych wszystkich składników daje deser który nie jest tak obłędnie słodki, jakby się mogło wydawać. Wilgotne, bardzo czekoladowe brownie i lekko kwaskowata masa sernikowa z dodatkiem mleka skondensowanego. Cudownie pachnie podczas pieczenia i świetnie smakuje. A przyrządzenie zajmuje raptem kilka minut - spróbujcie sami :)
środa, 29 sierpnia 2018
Włoskie ciasto z ricottą i śliwkami
Dzisiaj na tapecie ciasto z owocami - w końcu trzeba je wykorzystać w letnich wypiekach! Deser ze zdjęcia to puszyste, miękkie ciasto, które smakiem przywodzi na myśl sernik dzięki dodatkowi ricotty. Z łatwością uniosło połówki śliwek, słodkich i lekko kwaśnych (chociaż można je zastąpić także innymi owocami). Kolejną zaletą jest długo utrzymująca się świeżość - nic tylko piec :)
wtorek, 8 maja 2018
Sernik marcepanowy
Przy poprzednim serniku (z masłem orzechowym i karmelem, przepis tutaj) wspominałam, że jakąś niesamowitą fanką serników nie jestem, co nie zmienia faktu, że ostatnio upiekłam kolejny ;) Kruchy spód z ciasteczkami amaretti, ciężka masa sernikowa (tak, jak lubię) i gwiazdki z domowego marcepanu - naprawdę pyszny :)
wtorek, 10 kwietnia 2018
Drożdżowe z pomarańczą i orzechami
Ciasto drożdżowe to takie, które wielu z nas kojarzy się z babcinym domem. Zapach drożdży przywołuje wspomnienia dzieciństwa, a miękka bułeczka posmarowana masłem to jeden z najlepszych smaków. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na drożdżowe w nieco "bogatszej" wersji: przełożone orzechami włoskimi i masłem pomarańczowym, w towarzystwie karmelowego sosu. Jedni lubią je pałaszować w towarzystwie kawy, inni wolą ciepłe mleko - tak czy inaczej, smakuje wszystkim :)
niedziela, 18 marca 2018
Sernik z masłem orzechowym i karmelem
Wielkanoc zbliża się małymi kroczkami, co oznacza oczywiście coroczne poszukiwania najlepszych przepisów na babki, mazurki i oczywiście... serniki! Ja nigdy szaloną fanką serników nie byłam, ze świątecznych przysmaków zwykle bardziej wyczekuję innych słodkości. Ale... jeśli powtórzę ten wypiek, który widnieje na zdjęciu powyżej, stare przyzwyczajenia mogą się zmienić :) pyszna, delikatna masa na kruchym, orzechowym spodzie, a do tego karmelowa - nie, lepszym określeniem jest karmelkowa :) - polewa. Gwarantuję, będzie smakować wszystkim domownikom!
sobota, 3 lutego 2018
Ciasteczka milionera
Macie czasami ochotę na coś, co byłoby obłędnie słodkie, ale jednocześnie absolutnie nie chce Wam się stać godzinę przy piekarniku? Jest na to sposób :) Kruche ciasto, masa z mleka skondensowanego, na to migdały i wszystko polane czekoladą. Nie może nie wyjść :)
piątek, 12 stycznia 2018
Szwedzki chrupki tort
Kiedy szukałam pomysłów na świąteczne wypieki, od razu odrzuciłam tradycyjny makowiec, kutię czy kluski z makiem, bo najzwyczajniej w świecie za nimi nie przepadam. Za to przypomniałam sobie o innym wypieku, który przyrządziłam także w grudniu, ale dobrych kilka lat temu. Smakował tak, jak pamiętałam: kruche, lekko ciągnące blaty z orzechowej bezy, do tego pyszny krem z chrupiącymi karmelkami. Może nie wygląda okazale, ale smak wynagradza jego mało imponującą formę.
Subskrybuj:
Posty (Atom)