Ciasto francuskie na słono (i trochę słodko)

Pamiętacie nasze przekąski z ciasta francuskiego w dwóch wersjach (przepisy tutaj  klik)? Pyszne "ślimaki" z nadzieniem z fety i suszonych pomidorów oraz z zielonych oliwek doczekały się konkurencji. Ser kozi z dżemem pomarańczowym to pyszne połączenie, a podane na uwielbianym przez wszystkich cieście francuskim były przebojem ostatnich Świąt. Szybkie i pyszne z pewnością sprawdzą się na tych wszystkich formalnych i mniej formalnych okazjach.

Zupa czy ciasto? Ciasto o smaku zupy!

W poszukiwaniu Wielkanocnych inspiracji trafiłam na durszlakową (durszlak.pl) akcję z przepisami świątecznymi i znalazłam tam coś naprawdę interesującego. Autorka przepisu zaproponowała niekonwencjonalne podanie typowo Wielkanocnej zupy - żurku. Postanowiłam wypróbować recepturę i zdradzę Wam, że wyszło naprawdę smacznie i bardzo efektownie!

Jarzynowa po włosku

Włoska kuchnia to jedna z moich ulubionych. Ale miłość do tych smaków nie ogranicza się wyłącznie do pizzy i wszelkich makaronów. Dzisiaj przepis na minestrone - aromatyczną zupę z mnóstwem warzyw. Smacznego!

Malinowo-czekoladowe cudeńka

Są takie dni (szczególnie zimą), gdy mamy ogromną ochotę zjeść coś pysznego, słodkiego, z odrobiną smaku lata. Tu trzeba działać błyskawicznie, wewnętrzny głód nie może czekać na czasochłonne drożdżówki z owocami czy wielowarstwowe torty. No to hyc! Pyszne ciastka z malinami. Tak mało wymagających ciasteczek (a przy tym tak pysznych), jeszcze na naszym blogu nie było.

Banalnie. Znowu.

Szarlotka już na naszym blogu się pojawiła, a to kolejna propozycja, której nie da się zepsuć. Nie trzeba nic ugniatać, miksować ani ucierać, a efekt -  miękkie, gorące ciasto z chrupiącym wierzchem - jest fantastyczny :) Dużo jabłek, kilka składników, rozgrzewajcie piekarniki!

Sezamie...

Chałwa to jeden z tych przysmaków, których nie lubiłam w dzieciństwie. Zawsze dziwiło mnie, jak inni mogą jeść tę paskudną, beżową masę o dziwnym smaku. Lata minęły, a ja z czasem polubiłam sezamowe słodkości. Dzisiaj przepis na tort z wykorzystaniem chałwy - biszkopty kakaowe przełożone kremem, a do tego beza z ziarnami sezamu. Takiemu deserowi trudno się oprzeć ;)

Hu hu ha, nasza zima zła!

Nadeszła kalendarzowa zima, a z nią tęgie mrozy. W taką pogodę każdy ma ochotę zjeść coś ciepłego, rozgrzewającego. Ostro przyprawiona, gęsta zupa dyniowa z całą pewnością spełnia te kryteria. Oto zupa idealna na panujące chłody: kremowa konsystencja, chrupiące migdały i łagodny jogurt naturalny. Pyszotka. Zapraszamy do przepisu!