Jesienny koktajl

Czy tylko mi koktajle zawsze kojarzą się ze słonecznym latem? Owoce dojrzałe w słońcu, do tego zimny jogurt i pyszna przekąska gotowa. Z braku takich warunków postanowiłam spróbować zrobić koktajl w nieco innej, jesiennej wersji. I wyszło smacznie: jabłkowo-cynamonowo :)

KOKTAJL JABŁKOWY

Składniki:
1 jabłko
100-150ml jogurtu
3 łyżki mleka
łyżeczka cukru
łyżka soku z cytryny
łyżeczka cynamonu
Opcjonalnie: odrobina imbiru

Jabłko obrać i pokroić, posypać cukrem i cynamonem i do miękkości uprażyć na patelni lub w mikrofali. Ostudzić. Za pomocą blendera połączyć z pozostałymi składnikami.