Jabłkowe ciasteczka

Czy Wam też te ciasteczka przypominają kopertę z pysznym-jabłkowym listem w środku? Delikatne ciasto z białym serem, które otula pyszne i zdrowe jabłka. Sprytne połączenie najlepszych smaków tradycyjnego sernika i szarlotki - przysmak w sam raz dla najmłodszych, chociaż te ciasteczka smakują także starszym łasuchom.

Na miejscu czy na wynos?

Chińszczyzna z reguły kojarzy nam się z mało wyrafinowanymi daniami na wynos, zaparowanymi w styropianowych pojemnikach, ociekającymi tłustym sosem z dodatkiem glutaminianu sodu. Nie oznacza to, że chińskie danie nie może być naprawdę smaczne bez użycia jakichkolwiek sztucznych składników. Dzisiaj propozycja od Goka Wana, bo chociaż jest znany z bycia stylistą, to i o kuchni ma jakieś pojęcie :) Aromatyczny, soczysty kurczak w gęstym, pikantnym sosie z chrupiącymi fistaszkami. W dodatku przygotowanie trwa tyle, co telefon do budki z chińszczyzną. Do dzieła! :)

Ciasto francuskie na słono (i trochę słodko)

Pamiętacie nasze przekąski z ciasta francuskiego w dwóch wersjach (przepisy tutaj  klik)? Pyszne "ślimaki" z nadzieniem z fety i suszonych pomidorów oraz z zielonych oliwek doczekały się konkurencji. Ser kozi z dżemem pomarańczowym to pyszne połączenie, a podane na uwielbianym przez wszystkich cieście francuskim były przebojem ostatnich Świąt. Szybkie i pyszne z pewnością sprawdzą się na tych wszystkich formalnych i mniej formalnych okazjach.

Zupa czy ciasto? Ciasto o smaku zupy!

W poszukiwaniu Wielkanocnych inspiracji trafiłam na durszlakową (durszlak.pl) akcję z przepisami świątecznymi i znalazłam tam coś naprawdę interesującego. Autorka przepisu zaproponowała niekonwencjonalne podanie typowo Wielkanocnej zupy - żurku. Postanowiłam wypróbować recepturę i zdradzę Wam, że wyszło naprawdę smacznie i bardzo efektownie!

Jarzynowa po włosku

Włoska kuchnia to jedna z moich ulubionych. Ale miłość do tych smaków nie ogranicza się wyłącznie do pizzy i wszelkich makaronów. Dzisiaj przepis na minestrone - aromatyczną zupę z mnóstwem warzyw. Smacznego!

Malinowo-czekoladowe cudeńka

Są takie dni (szczególnie zimą), gdy mamy ogromną ochotę zjeść coś pysznego, słodkiego, z odrobiną smaku lata. Tu trzeba działać błyskawicznie, wewnętrzny głód nie może czekać na czasochłonne drożdżówki z owocami czy wielowarstwowe torty. No to hyc! Pyszne ciastka z malinami. Tak mało wymagających ciasteczek (a przy tym tak pysznych), jeszcze na naszym blogu nie było.

Banalnie. Znowu.

Szarlotka już na naszym blogu się pojawiła, a to kolejna propozycja, której nie da się zepsuć. Nie trzeba nic ugniatać, miksować ani ucierać, a efekt -  miękkie, gorące ciasto z chrupiącym wierzchem - jest fantastyczny :) Dużo jabłek, kilka składników, rozgrzewajcie piekarniki!