Bolo de banana

O ile amerykańskie odwrócone ciasto z ananasami jest znane niemal wszystkim, o tyle brazylijska wersja z bananami nie zdobyła aż takiej popularności. Na fali Igrzysk Olimpijskich w Rio de Janeiro postanowiłam sięgnąć po właśnie ten przepis - warstwa karmelu, banany, a do tego proste ciasto. Najlepiej będzie smakowało w towarzystwie lodów :)

Spaghetti na zimno

Kiedy byłam mniejsza, to była moja ulubiona sałatka. Ostatnio przypomniałam sobie o niej i smakuje mi zupełnie jak za dawnych czasów ;) Duużo makaronu (który uwielbiam pod każdą postacią), kilka dodatków i lekko ostry sos - spróbujcie! :)

Lody Oreo

Coraz częściej w różnych kawiarniach można spotkać lody z popularnymi przekładanymi ciasteczkami. Czemu nie zrobić ich w swojej kuchni? Przepis, z którego skorzystałam, nie jest ani trochę skomplikowany - spróbujcie sami! :)

Łosoś, cytrusy, botwina, rukola

Łosoś to taka fantastyczna ryba, która nie dość, że jest smaczna, to na dodatek możemy ją przyrządzić na milion sposobów, podać do niej najróżniejsze dodatki i niezależnie od wszystkiego (no prawie wszystkiego) kompozycja będzie udana. Dlatego też, gdy zobaczyłam przepis, który na pierwszy rzut oka wydawał się dość dziwny - łosoś, cytrusy, botwina, rukola i suszone pomidory - nie wahałam się ani chwili. I teraz mogę powiedzieć jedno: polecam!

Panna Cotta

Kuchnia włoska to nie tylko pizza i spaghetti, ale również wachlarz fantastycznych deserów. Tiramisu, semifreddo, cantuccini i panna cotta, to coś co lubimy wszyscy, a co zawdzięczamy naszym przyjaciołom z Półwyspu Apenińskiego. Dziś przepis na tę ostatnią: delikatną, waniliową i rozkosznie słodką panna cottę. Zapraszamy!

Pasztet, kurze wątróbki, tuńczyk, porto

Mania przygotowywania najróżniejszych smarowideł do kanapek trwa w najlepsze! Dzisiaj przepis na coś w rodzaju pasztetu, o specyficznym smaku podrobów z dodatkiem tuńczyka, mocnego porto i natki pietruszki. Osoby, które lubią wątróbki powinny być zachwycone, a i fani pasztetu się nie rozczarują. Zapraszam!

Tapenada z czarnych oliwek - kolejna odsłona pasty kanapkowej

Oliwki stanowią jeden z podstawowych dodatków do dań kuchni śródziemnomorskiej. Jemy z nimi sałatki, makarony i pizzę, czasami jednak warto z bohatera drugiego planu uczynić główny składnik potrawy. I dlatego też dziś proponuję Wam pyszną pastę z czarnych oliwek, która idealnie pasuje do świeżej bułki, focacci czy jako zamiennik tradycyjnego pesto alla genovese do makaronu.